| ”伊 吹 い り こ” の 銘 柄 紹 介 | ||
| （大羽） | （中羽） | （小羽） |
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| 出し用に最適 頭、内臓を除き使用するとより良い出しが取れます。天ぷら、いりこ飯には骨を除き使用 |
出し用に最適 頭、内臓を除き使用するとより良い出しが取れます。天ぷら、いりこ飯には骨を除き使用 |
上品な出し用に最適そのまま使用しても良い出しが取れます。天ぷらには丸のままでも良い |
| （かえり） | ||
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| カルシウム補給に最適そのままでも、酢の物、天ぷら等色々工夫してご利用ください。 | ||
| そ の 他 の 銘 柄 紹 介 | ||
| （ちりめん） | ネブト（テンジクダイ） | ヒイカ（ベイカ） |
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| そのままでも、おいしくいただけますが、ちりめんご飯等でご利用ください。 | 身だけをほぐして、酢の物等に混ぜて使用すると絶品です。 | いりこの出しがしみ込み絶品のおいしさ、おつまみおやつ等でご利用ください。 |
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